Netzwerk und Managementvermittlung
Food Resource Management verfügt über ein Netzwerk aus hochkarätigen Interim Managern entlang der Wertschöpfungskette. Der Fokus ist hierbei klar ausgerichtet auf die Lebensmittelindustrie.
Wir sind in der Lage innerhalb kürzester Zeit Ihnen entsprechend Ihrer Bedürfnisse den passenden Interim Manager zu vermitteln.
CONTROLLING / ADMINISTRATION
- Kosten- und Termincontrolling
- Kennzahlenmanagement und -kontrolle
- Personalkosten / Produktivität
- Forderungen und Verbindlichkeiten
- Erlösschmälerungen
EINKAUF
- Prüfung der Materialkosten
- Gestaltung der Einkaufsstrategie (operativ und strategisch)
- Lieferantenbewertung
- Verhandlung von Preisen und Konditionen
- Ausschreibung von Neuvergaben
- Gestaltung und Abschluss von Verträgen
HUMAN RESOURCES
- Überprüfung der Mitarbeiterqualifizierung
- Personaleinsatzplanung
- Outsourcing von Dienstleistungsbereichen
- Entwicklung leistungsbezogener Kennzahlenbewertung
- Coaching und Zeitarbeitsmanagement
- Mitarbeiterfluktuation, Krankenquote
QUALITÄTSMANAGEMENT
- Auditierungen, HACCP, Zertifizierungen (IFS, BRC, Koscher)
- Reklamationen, Rückverfolgbarkeit
- Analyse der Abfallmengen
- Einsatz von Rework
- Implementierung von Stufenkontrollen
- Analyse der Sperrungen
- Konzeptionelle Hygienerundgänge
FORSCHUNG & ENTWICKLUNG
- Bereichsübergreifende Koordinierung der Entwicklungstätigkeit
- Entwicklung von Neuprodukten
- Aufwandsbewertungen für Entwicklungen
- Projekt- und Investitionskostenplanungen
PRODUKTION
- Analyse der Produktivitätskennzahlen
- Bewertung der Stillstände
- Überprüfung der Rüst- und Reinigungszeiten
- Optimierung der Mitarbeitereinsatzquote
- Engpassbewertung
- Bewertung der Materialeinsatzquoten
TECHNIK
- Projektleitung / Projektsteuerung
- System zur geplanten Instandhaltung
- Reparatur- und Investitionspläne
- Wirtschaftlichkeitsberechnungen
- Verbrauch Betriebsstoffe
LAGER / LOGISTIK
- EDV-gesteuerte oder chaotische Lagerhaltung
- Reduzierung der Teillieferungen
- Lagerbestands- und Auslastungsoptimierung
- Optimierung der Fuhrparkkosten
- Reduzierung der Annahmeverweigerungen
- Optimierung der Auslagerungskosten
MARKETING / VERTRIEB
- Analyse der Geschäfts- und Marketingstrategie
- Entwicklung eines Vertriebs- und Marketingkonzeptes
- Sortimentsstraffung und Lieferfähigkeit
- Optimierung des Produktportfolios
- Erstellung von Marketingplänen
VERPACKUNG
- Nachhaltige Optimierung von Verpackungen und Verpackungsabläufen
IT /EDV
- Spezialist im Management von industrieller Datenkommunikation
PROJEKTMANAGEMENT
- Partner für Restrukturierung und Projektmanagement
- Optimale Produktionsprozesse in Kosten und Effizienz
UNTERNEHMENSBEWERTUNG
- Erstellung einer Unternehmensbewertung, in der wir Ihr Unternehmen mit klaren Worten und aussagefähigen Zahlen darstellen. Eine Darstellung der Stärken und Schwächen aus der externen Sicht erfahrener Experten.
- Wir vermitteln Wertschöpfungskettenanalysen,Immobilien und akquirieren Beteiligungskapital.