Food Resource
Netzwerk

Kompetentes Netzwerk engagierter Spezialisten und Generalisten

Food Resource

ES Solution Gmbh

Datev

Hamann

Netzwerk und Managementvermittlung

Food Resource Management verfügt über ein Netzwerk aus hochkarätigen Interim Managern entlang der Wertschöpfungskette. Der Fokus ist hierbei klar ausgerichtet auf die Lebensmittelindustrie.

Wir sind in der Lage innerhalb kürzester Zeit Ihnen entsprechend Ihrer Bedürfnisse den passenden Interim Manager zu vermitteln.

CONTROLLING / ADMINISTRATION

  • Kosten- und Termincontrolling
  • Kennzahlenmanagement und -kontrolle
  • Personalkosten / Produktivität
  • Forderungen und Verbindlichkeiten
  • Erlösschmälerungen

EINKAUF

  • Prüfung der Materialkosten
  • Gestaltung der Einkaufsstrategie (operativ und strategisch)
  • Lieferantenbewertung
  • Verhandlung von Preisen und Konditionen
  • Ausschreibung von Neuvergaben
  • Gestaltung und Abschluss von Verträgen

HUMAN RESOURCES

  • Überprüfung der Mitarbeiterqualifizierung
  • Personaleinsatzplanung
  • Outsourcing von Dienstleistungsbereichen
  • Entwicklung leistungsbezogener Kennzahlenbewertung
  • Coaching und Zeitarbeitsmanagement
  • Mitarbeiterfluktuation, Krankenquote

QUALITÄTSMANAGEMENT

  • Auditierungen, HACCP, Zertifizierungen (IFS, BRC, Koscher)
  • Reklamationen, Rückverfolgbarkeit
  • Analyse der Abfallmengen
  • Einsatz von Rework
  • Implementierung von Stufenkontrollen
  • Analyse der Sperrungen
  • Konzeptionelle Hygienerundgänge

FORSCHUNG & ENTWICKLUNG

  • Bereichsübergreifende Koordinierung der Entwicklungstätigkeit
  • Entwicklung von Neuprodukten
  • Aufwandsbewertungen für Entwicklungen
  • Projekt- und Investitionskostenplanungen

PRODUKTION

  • Analyse der Produktivitätskennzahlen
  • Bewertung der Stillstände
  • Überprüfung der Rüst- und Reinigungszeiten
  • Optimierung der Mitarbeitereinsatzquote
  • Engpassbewertung
  • Bewertung der Materialeinsatzquoten

TECHNIK

  • Projektleitung / Projektsteuerung
  • System zur geplanten Instandhaltung
  • Reparatur- und Investitionspläne
  • Wirtschaftlichkeitsberechnungen
  • Verbrauch Betriebsstoffe

LAGER / LOGISTIK

  • EDV-gesteuerte oder chaotische Lagerhaltung
  • Reduzierung der Teillieferungen
  • Lagerbestands- und Auslastungsoptimierung
  • Optimierung der Fuhrparkkosten
  • Reduzierung der Annahmeverweigerungen
  • Optimierung der Auslagerungskosten

MARKETING / VERTRIEB

  • Analyse der Geschäfts- und Marketingstrategie
  • Entwicklung eines Vertriebs- und Marketingkonzeptes
  • Sortimentsstraffung und Lieferfähigkeit
  • Optimierung des Produktportfolios
  • Erstellung von Marketingplänen

VERPACKUNG

  • Nachhaltige Optimierung von Verpackungen und Verpackungsabläufen

IT /EDV

  • Spezialist im Management von industrieller Datenkommunikation

PROJEKTMANAGEMENT

  • Partner für Restrukturierung und Projektmanagement
  • Optimale Produktionsprozesse in Kosten und Effizienz

UNTERNEHMENSBEWERTUNG

  • Erstellung einer Unternehmensbewertung, in der wir Ihr Unternehmen mit klaren Worten und aussagefähigen Zahlen darstellen. Eine Darstellung der Stärken und Schwächen aus der externen Sicht erfahrener Experten.
  • Wir vermitteln Wertschöpfungskettenanalysen,Immobilien und akquirieren Beteiligungskapital.